Adresse
Kurze-Geismar-Straße 27
37073 Göttingen
Öffnungszeiten
Dienstag - Samstag10 - 17 Uhr, Sonntag 12 - 17 Uhr
Beschreibung
Das Haus in der Kurze-Geismar-Straße entstand 1900 und zwar gezielt als Café und Konditorei. Unter anderem zu erkennen an den typischen Symbolen des Handwerks, die der Bauherr am Erker einarbeiten ließ. So nahm das "Café Hanke" seinen Ursprung.
Der heutige Name des Cafés geht auf Manuel Cortés zurück. Von 1990 bis 2016 betreibt der Konditormeister, geboren in Katalonien, aufgewachsen in Montreux (französische Schweiz), gemeinsam mit seiner Frau Magdalena das "Café Cortés" als Familienbetrieb.
Im Jahr 2017 übergibt der Katalanische Meisterkonditor und Schweizer Confiseur Café und Rezepte an Johann Friedrich Kruse und seine Ehefrau Rahel Winterstein, die das Café Cortés als Ladencafé und Konditorei weiterführen.
2018 ist das Café wiederholt vom Magazin "Der Feinschmecker" als eines der besten Cafés Deutschland ausgezeichnet.