Adresse
Beckergrube 90
23552 Lübeck
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag: 12:00-14:00 & 17:00 - open end
Beschreibung
Genießen Sie bei uns eine Slow-Food-Variante der italienischen Pizza zubereitet aus hochwertigem Dinkelmehl und Sauerteig. Unser Teig ruht 72 Stunden bei 4Grad, dadurch ist er vollständig durch-FERMENTI-ert und bekömmlich! Zu unseren Klassikern zählen die Pizza Hansi mit Schweinebacke und Kartoffeln oder die Pizza Marta mit Champignons, Parmesan und Trüffelöl.
In Italien wird zu Pizza Bier getrunken. Wir halten an dieser Tradition fest und bieten Ihnen eine Auswahl an hochwertigen italienischen Starkbieren an.
Auf der Speisekarte finden Sie ausserdem verschiedene Vorspeisen der italienischen Antipasti-Tradition sowie Pastagerichte.
Wir laden Sie auf eine Geschmacks-Reise im FERMENTI ein, kommen Sie herein und lassen Sie es sich schmecken!