Adresse
Peterstraße 14
97070 Würzburg
Öffnungszeiten
Dienstag - Freitag 11.30 - 14.30 & 17.30 - 23.00, Samstag / Sonntag 17.30 - 23.00
Beschreibung
Koreanische Koch-Kunst
Unser koreanisches Essen bietet eine ganze Vielfalt von Geschmacksrichtungen: scharf, süß-sauer, mild und salzig. Für die Zubereitung verwende ich nur wertvolle Pflanzenöle wie Wildsesamöl, Sesamöl oder Distelöl – und natürlich original koreanische Pasten und Gewürze. Abgerundet wird alles durch frische, qualitativ hochwertige Zutaten aus der Region.
Die koreanische Küche ist sehr gesund – wertvolle Nährstoffe bleiben durch die besonders schonende Zubereitungsart erhalten. Fettarme Zubereitung macht das Essen leicht und bekömmlich. Unsere Grundgewürze sind Knoblauch, Frühlingszwiebel, Sojasoße, Ingwer, Peperoni-Pulver und -Paste und Sojabohnenpaste. Alles wird ohne Geschmacksverstärker geschmacklich fein komponiert.