Adresse
Günterstalstraße 35a
79102 Freiburg im Breisgau
Öffnungszeiten
Montag-Mittwoch 8.30-16.00 Uhr
Beschreibung
Hakuna Matata ist eine kleine Feinkost Manufaktur, die seit 2013 saisonale Feinkost im Glas produziert. Die beiden Köche, Michael Hofer und Philip Klingel, fingen 2013 mit einer kleinen ersten Auswahl an Aufstrichen auf dem Herdermer Bauernmarkt an. Hinzu kamen schnell alle anderen Freiburger Wochenmärkte sowie schließlich auch der Freiburger Münstermarkt und natürlich jede Menge neue Produkte.
Heute gibt es mehr als 60 verschiedene Kreationen: herzhafte und süße Aufstriche, Tapenaden, Chutneys, Würzpasten, BBQ-Saucen, Senf, Essige und Sirupe. Diese sind auf dem Freiburger Münstermarkt, in vielen kleinen Feinkostläden in ganz Deutschland und natürlich im Onlineshop erhältlich.