Adresse
Rolandstraße 20
33615 Bielefeld
Öffnungszeiten
Mittwoch & Freitag 11:00h - 14:00h & 16:00h - 19:00h, Samstag 11:00h - 16:00h
Beschreibung
Französische Feinkost und Bistro.
"Esst und trinkt echte Lebensmittel!"
Am Anfang stand die Idee einen Ort zu schaffen, an dem ich persönlich gerne ohne Kompromisse hingehen, mich wohlfühlen und mich kulinarisch verwöhnen lassen möchte.
Die verwendeten Produkte sollten ursprünglich, hochwertig und mit eigener Geschichte sein und unter berücksichtigung bestimmter qualitativer, ökologischer, nachhaltiger und fairer Standards hergestellt worden sein.
Zudem wollte ich einen Ort der lebendigen kulinarischen Kultur schaffen, ebenso, wie ich ihn immer wieder auf meinen Reisen, vorallem durch Frankreich, erlebt habe.
Aus dieser Idee heraus ist zunächst der Weinhandel Vin Pur und dann später Heinrich sein Enkel entstanden.