Hofladen & Hofbäckerei Kampfelder Hof

Adresse

Hauptstr. 31
30966 Hemmingen-Hiddestorf

Öffnungszeiten

Beschreibung

Wir freuen uns Ihnen aus Überzeugung Bioprodukte anbieten zu können. Strukturen, die auf persönlicher Verantwortung und auf Langfristigkeit basieren sind das Fundament für eine faire, ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft.

Kurze Wege sowie das Vertrauen und die Sicherheit zu wissen wo die Lebensmittel herkommen sind uns wichtig. Frischekompetenz in Bezug auf Obst, Gemüse und Kartoffeln vom Hof und aus der Region sowie Backwaren aus der eigenen Hofbäckerei.

Mit der Umstellung unserer Landwirtschaft auf dem Kampfelder Hof begannen wir im Jahr 1992. Unsere Flächen werden nach den strengen Richtlinien des BIOLAND Erzeugerverbandes bewirtschaftet. Der gesamte Betrieb ist seit 1995 von Bioland anerkannt.

Der größte Teil des verarbeiteten Getreides stammt aus unserem eigenen Bioland Anbau auf dem Kampfelder Hof.

Helle Typenmehle sowie Getreidesorten die nicht auf unseren Flächen wachsen und Saaten beziehen wir von einem Zusammenschluss von Bioland Betrieben aus dem Calenberger Land / Hildesheimer Börde und von der Bauck Mühle in Rosche bei Uelzen.