Hofgemeinschaft Lindenhof

Adresse

Presseweg 6
38170 Kneitlingen

Öffnungszeiten

montags 9 – 13 und 15 – 18 Uhr, dienstags 9 – 13 und 15 – 18 Uhr, mittwochs ist geschlossen, donnerstags 9 – 13 und 15 bis 18 Uhr, freitags 9 – 13 und 15 bis 18 Uhr, samstags 9 – 13 Uhr

Beschreibung

Im Hofladen bieten wir an Lindenhof-Produkten
Gemüse, Salate, Getreide, Leinsaat, Vollkornmehl (Dinkel, Weizen, Roggen, Einkorn) und Kartoffeln an. Im Frühjahr und und Frühsommer gibt es auch Jungpflanzen (Salat, Kräuter, Blumen……).

Was an Gemüsesorten nicht in unserer Gärtnerei wächst, erhalten wir nach Möglichkeit von Bioland- und demeter-Kollegen aus unserer Region.
Dazu zählen die Biolandbetriebe Hof Morgentau (Braunschweig-Stiddien) und Bördegärtnerei (Erxleben) und der Demeterhof Rieshof (Berel).

Ergänzt wird das Angebot mit Bio-Obst und Bio-Gemüse von überall her. Dazu kommt ein umfassendes Sortiment an Naturkost, einschließlich Milch, Käse und Tiefkühlkost. Sie erhalten bei uns auch Saatgut aus ökologischer Erzeugung.

Vom Hof im Greth (Söhlde bei Hildesheim) bekommen wir Schaffleisch für die Tiefkühltheke, Lammsalami und Lamm-Dosenwurst. Den leckeren Schafskäse vom Hof im Greth gibt es etwa von Mai bis November.