Adresse
Jenergasse 3
07743 Jena
Öffnungszeiten
Mo - Fr : 11:30 - 18:00, Sa: 11:30 - 18:00
Beschreibung
Baozi ist eine gefüllte Teigtasche, die gedämpft wird. Baozi sind in China ganz beliebt und überall verbreitet. Es gibt sie sowohl als Gericht zur Hauptmahlzeit als auch als Imbiss zur Zwischenmahlzeit. Viele Menschen in China beginnen den Tag bereits zum Frühstück mit Baozi. Die Füllung variiert von Region zu Region und kann sowohl aus Fleisch als auch aus vegetarischen Zutaten wie verschiedenen Gemüsearten wie z. B. Pak Choi, Bärlauch oder Shiitake-Pilze bestehen oder aber auch süß z.B. mit roten Bohnen.