Adresse
Nenndorferstrasse 68
30952 Ronnenberg
Öffnungszeiten
Di - Fr: 7.30 - 18.00 Uhr || Sa: 7.30 - 13.00 Uhr
Beschreibung
Mitten im Calenberger Land, direkt am südlichen Stadtrand von Hannover sind wir seit 1938 Qualitäter aus Überzeugung. Den wichtigsten Menschen überhaupt - unseren Kunden - bieten wir eine fein abgeschmeckte Mischung aus Fleischerhandwerk & Kochkunst, aus Probierfreude und Bodenständigkeit.
Irgendwo zwischen „wie schon immer“ und „wie noch nie“ bieten wir bestes Fleisch vom Schwein, Rind, Lamm und Geflügel. Daraus stellen wir in unserer Küche echte Gaumenfreuden her, in der Wurstküche zerlegen und bereiten wir die besten „Cuts“ und zartesten Spezialitäten vor. Kein langweiliges Zeug von irgendeinem Großhändler, sondern 100% wir.
Unsere Rezepte, unser Herzblut, unser Geschmack.
Wir sind keine „Fertigpulver-Köche“ und „Tütenmetzger“. Wir kaufen direkt beim Bauern, hier in Niedersachen und ordern noch „the whole beast“, setzen Brühen und Saucen nach alter Handwerkskunst an.
Von der Nase bis zum Schwanz arbeiten wir uns durch auf der Suche nach dem echten Handwerk, dem echten Geschmack - echten Lebensmitteln im eigentlichen Sinne.