Bei uns können Sie gesunden und fangfrischen Fisch erwerben
(direkt aus dem Teich ).
Der Räucherfisch wird mit eigens produzierten, chlorfreiem, Trinkwasser und einer sehr traditionellen Gewürzmischung eingelegt und anschliessend geräuchert. Wir räuchern Forelle, Lachsforelle, und Aal sowie Saibling und Karpfen (saisonal ).