Wir bieten Ihnen zwei Honigsorten, Frühtracht und Sommertracht.
Je nach Trachtangebot enthält die Frühtracht Raps-, Löwenzahn-, Obstblüten- und Mischblütenhonig, sprich, "einmal quer durch den Garten". Je nach Standort, ob ländlich in Werther oder urbaner in Halle, schmeckt so auch unsere Frühtracht immer anders. Sogar von Volk zu Volk lassen sich Unterschiede erkennen, je nachdem, wo die Bienen des jeweiligen Volkes ihren Nektar gesammelt haben.
Die Sommertracht besteht ebenfalls aus verschiedenen Blütenhonigen (Sonnenblumen zum Beispiel), hinzu kommen auch die Blüten der Bäume (Linde, Kastanie, Robinie...) sowie Waldhonige. Dadurch eröffnet sich noch einmal ein ganz anderes Geschmacksrepertoire.