Der Hof des Biobauern Knauer in Pastetten ist seit mehreren Generationen in Familienbesitz und wird seit 1986 als Naturland-Hof betrieben. Es werden hier folgende Produkte hergestellt:
Verschiedene Käsesorten und Quark aus der eigenen Käserei, Rindfleisch, Schweinefleisch, Kalbfleisch und Wurst von den eigenen Tieren sowie selbst gebackenes Brot.