In unserem Hofladen bekommen Sie saisonales Obst und Gemüse direkt von unseren Feldern, frische Eier aus unserem Hühnermobil und Fleisch von
unseren Rindern. Ergänzt wird unser Angebot durch regionale Produkte von befreundeten Betrieben (vorrangig biozertifizierte Produkte) und verschiedene Verarbeitungsprodukte wie Brot, Marmeladen, Säfte oder Wein.
Unverpackt und bedarfsgerecht einkaufen...
Da für uns ein verantwortungsbewusster Umgang mit Rohstoffen und Lebens-
mitteln nicht bei der Art des Anbaus endet, bieten wir einen Großteil unserer
Produkte ohne Verpackung an. Das bietet die Möglichkeit bedarfsgerecht und ohne unnötigen Verpackungsmüll einzukaufen, denn Aufbewahrungesbehälter zum Befüllen der Lebensmittel können/ sollen von Zuhause mitgebracht werden. Getreidesorten, Nudeln und Müsli sind hierfür extra in besonderen Spender-
systemen, sogenannten Bulk Bins.
Das "Landleben" genießen... Das Birken-Hofladen Kaffee
Für die kleine „Auszeit“ auf dem Land, bietet der Hof die Möglichkeit vor Ort ein leckeres Stück Kuchen oder einen dampfenden Kaffee zu genießen. Während die Kinder auf der Hoffläche spielen und den Hühnern beim Körner picken zuschauen, können Sie in gemütlicher Atmosphäre die Seele baumeln lassen.