Wir verwenden ausschließlich südamerikanisches Grain-Fed Rindernacken und wolfen sowie würzen das Fleisch jeden Tag selbst. Die Grain-Fed Fleischzuschnitte stammen Stieren und Färsen, die einen strengen Aufzuchtsprozess durchlaufen. Die Ernährung basiert lebenslang auf natürlichem Futter, das auf harmonische Weise während des Aufenthalts im Feedlot mit Getreide kombiniert wird.