Adresse
Landgutweg 2509322 Penig
Öffnungszeiten
Mittwoch 13:00 Uhr – 17:00 Uhr, Donnerstag 10:00 Uhr – 17:00 Uhr, Freitag 10:00 Uhr – 17:00 Uhr, Samstag 10:00 Uhr – 12:00 UhrBeschreibung
Die Aufzucht und Haltung der Wasserbüffel ist geprägt von der Weidehaltung auf den umliegenden Weideflächen des Muldentals und der Winterfütterung aus eigener Heuproduktion. Damit bedienen wir den kompletten Kreislauf der nachhaltigen Landwirtschaft und nutzen die gesamten landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette.Die Büffelmilch wird in der angrenzenden Käserei verarbeitet. Die Herstellung unserer Fleisch- und Wurstwaren erfolgt in enger Zusammenarbeit mit regionalen Fleischereien unseres Vertrauens. Dies ermöglicht kurze Transportwege und eine Stress-Minimierung für unsere Tiere.
Unsere Produkte werden über den Hofladen, auf regionalen Bauern - und Wochenmärkten und über den spezialisierten Einzelhandel und die gehobene Gastronomie angeboten.
Ist der Eintrag fehlerhaft?
Änderungen vorschlagen