- Tiere aus eigener Mutterkuhhaltung
- artgerechte Tierhaltung auf Stroh und Weide
- kein Kraftfuttereinsatz
- nur Futter von eigenen Flächen
- kurzer Weg zum Schlachter
- nur 10 Tiere werden jährlich verkauft
- das Fleisch wird wunschgerecht zerlegt