Weingut
Durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel werden Grund- und Oberflächenwasser geschont.
Die Vielfalt an Tier- und Pflanzenarten wird gefördert.
Imkerei
Naturbelassener Honig war und ist bis heute eine besondere Köstlichkeit. Bereits in der Steinzeit wurde Honig gewonnen und verarbeitet, wie ein Felsbild in der Höhle von Cuevas de la Arana in Spanien belegt.