Auf unserer Freilandfläche wird eine große Gemüsevielfalt angebaut:
in unseren Gewächshäusern wachsen Tomaten, Auberginen, Paprika und Gurken; in
den Wintermonaten stehen dort Asia-Salate, Rucola, Feldsalat, Radieschen,
Portulak und Spinat.
Seit April 2019 unterliegen wir der Bio-Zertifizierung für den ökologischen Landbau
Das Angebot wird durch ein Blumenselbstpflückfeld abgerundet.
Im Frühling bieten wir die selbst gezogenen Gemüse-Jungpflanzen, Tomatenpflanzen und Kräuter an. Eine kleine Imkerei gehört ebenso zum Waldgarten Everode.