Adresse
Hindenburgstr. 6928717 Bremen
Öffnungszeiten
Montag 09.30 – 14.00 & 15.00 – 18.00 | Dienstag – Freitag 08.00 – 18.00 | Sonnabend 08.00 – 12.30Beschreibung
Am Sortiment hat sich in all diesen Jahren nicht viel geändert. Seit Mitte der 50iger Jahre kauft Fisch-Jäger den Frischfisch bei Petersen in Bremerhaven, die Qualitätsadresse für handfilitierten Seefisch in Bremerhaven. Vom Rotbarsch aus Island über Seelachs, Kabeljau, Schollen und Schellfisch aus Norwegen beziehen wir den größten Teil unseres Frischfisches von Petersen. Und genau aus diesem Fisch wird auch unser Bratfisch und unser Mittagstisch zubereitet.Die meisten Feinkostsalate ( vom Bremer Heringssalat über den Göteborger Heringssalat bis zum Lachs-Forellensalat und den Grönlandshrimps in Currysoße ) machen wir selbst, bei den Heringssalaten sind auch noch die Vorprodukte wie Bismarck- und hausgemachte Matjesheringe aus eigener Produktion.
Den Räucherfisch, den Sie bei Fisch-Jäger im Tresen sehen, beziehen wir von Fiedler und Sandelmann aus Bremerhaven und das seit über 70 Jahren. Wir wissen die Vorteile einer solchen „ alten „ Lieferantenbeziehung zu schätzen und unsere KundenInnen profitieren ebenfalls von dieser Tradition.
Ist der Eintrag fehlerhaft?
Änderungen vorschlagen