In unserem Hofladen im Bistro bekommt Ihr frischesten Frischfisch,Räucherfisch, Dosenfischsowie unseren Kaviar und Wodka.
Saiblinge, Forellen, Lachsforellen und Störe kommen täglich frisch aus unseren Teichen.
Wir räuchern nach traditionellem Handwerk mit Holz aus unserem Wald und verzichten auf jede Form von künstlichen Aromen. Hierduch erreichen wir unsere hohe Qualitätsansprüche.