Unsere Produkte werden wechselweise das ganze Jahr über produziert: Den größten Zeitraum, von April bis Oktober, nehmen die Tomaten ein. Der Winter wird für die Produktion von Feldsalat und Radieschen genutzt.
Bei der Feldsalat-, Radies- und insbesondere bei der Tomatenproduktion zählt Handarbeit. Jede einzelne Pflanze wird in sorgfältiger, manueller Arbeit regelmäßig entblättert, ausgegeizt und gewickelt. Auch die gesamte Ernte erfolgt von unseren langjährig geschätzten Mitarbeitern von Hand.