Unsere Käse sind etwas ganz Besonderes, denn sie werden ausschließlich aus der Milch unserer eigenen Ziegen, auf handwerkliche und traditionelle Art hergestellt. Bei uns geht es genau so zu, wie man sich Käsemachen vorstellt!
Die Käse werden von Hand geschöpft und mit viel Sorgfalt gepflegt. Dies kostet uns zwar viel Zeit, dafür sind wir aber auch Stolz auf das Ergebniss: Die einzigartigen Käse der Gülzer Geißen mit ihrem besonderen und individuellen Geschmack.