Der Hof zur Hellen ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb mit den Schwerpunkten Rinderhaltung und Gemüsebau. Seit 1985 sind wir zertifizierter Demeterbetrieb. Nach biologisch-dynamischen Richtilinien werden 20 ha Ackerland und 20 ha Grünland bewirtschaftet. Unser Getreide (Dinkel, Weizen, Roggen) wird in der Bäckerei vom Demeterhof Örkhof hier im Windrather Tal zu diversen Vollwert-Brotsorten verarbeitet, welche wie unsere anderen Erzeugnisse über die Biokisten und über das hofeigene Café vermarktet werden. Insgesamt sechs Biobetriebe bilden den Verbund „Biohöfe Windrather Tal”, zu dem auch der Hof zur Hellen gehört.