In unserer Imkerei bieten wir nur Honig an, den unsere Bienen auch selbst gesammelt haben. Unsere Bienen stehen in Moers Holderberg und Umgebung. Es ist uns wichtig, dass es heimischer Honig aus der eigenen Region ist. Gerne würden wir unseren Bienen eine Sammelliste geben, nur halten sich die Bienen nicht daran.
Der geerntete Honig benennen wird nach den Jahreszeiten der Ernte somit haben wir Frühlingsblütenhonig und Sommertrachthonig. Beide Sorten schmecken total unterschiedlich, der Frühlingsblütenhonig ist milder hingegen der Sommertrachthonig aromatischer schmeckt.
Als Sortenhonig können wir den Rapsonig anbieten. Im Frühjahr zieht ein Teil der Bienenvölker in die heimischen Rapsfelder. Wir arbeiten seit jahren mit den Landwirten hier zusammen und haben eine Koexistenz zwischen Bienenvölker und der Behandlung der Rapsfelder entwickelt.