Isabella Glutenfreie Pâtisserie ist die erste Pâtisserie, die sich ausschließlich auf glutenfreie, größtenteils laktosefreie und auch vegane Produkte spezialisiert. Alles wird mit glutenfreien Mehlen – größtenteils ins Bio-Qualität – und ausgewählten Rohstoffen von regionalen Herstellern in leidenschaftlicher Handarbeit in der eigenen Backstube hergestellt.