Der Betrieb bewirtschaftet inzwischen ca. 16 Hektar. Die 2.000 Quadratmeter große Foliengewächshausfläche bietet Platz für eine eigene Jungpflanzenanzucht und Kräuter sowie im Winter für Feldsalat. Für Tomaten, Gurken, Paprika und Auberginen haben wir ein über 800 Quadratmeter großes Gewächshaus, das wir mit Holz beheizen können. Ansonsten nutzen wir, wo es uns möglich ist, Ökostrom der Firma naturstrom.
Insgesamt bauen wir über 50 verschiedene Gemüsearten über das Jahr verteilt an, die wir mit Stickstoffdünger aus rein pflanzlicher Herkunft düngen.