Adresse
Krewelshof 153797 Lohmar
Öffnungszeiten
Täglich 9 - 18 UhrBeschreibung
Seit Generationen bauen die Biegers, die Genuss-Botschafter der Region Bonn und Rhein-Sieg, viele Feldfrüchte an und verarbeiten sie zu einheimischen Spezialitäten. Vom eigenen Acker, über die Verarbeitung, bis frisch-gekocht auf den Teller – so lockt der Genuss vom Hof im Hofladen, im Restaurant, und bei diversen Events. Beim Anbau setzen sie auf naturnahen Anbau, auf natürliche Ausdünnung, händisches Pflücken, dazu ein großes Thema ist der Verzicht von Düngemitteln, dies bringt zwar weniger Ertrag, dafür aber mehr Genuss. Dazu stellen die Biegers viele Produkte wie Marmeladen, Säfte und Sirups, oder auch Reibekuchen und Kürbissuppe selber her. Auch Käse produziert Bauer Theo – die Krewelshofer Schau-Käserei erhielt für die komplett gläserne Produktion (vom Ziegenstall bis ins Reifelager) den Modellcharakter vom MULNV. Der wichtigste Rohstoff, die Milch, kommt von den Ziegen, die ebenfalls auf dem Hof in Lohmar leben. „Es ist uns ein Anliegen das Wissen über den Anbau und die Produkte an die Gäste zu vermitteln, und sei es mit ner Traktorfahrt in die Plantagen“, so Biegers.Ist der Eintrag fehlerhaft?
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