Adresse
Hauptstraße 2337434 Bodensee
Öffnungszeiten
Beschreibung
Quark und Joghurt bieten wir im umweltfreundlichen Pfandglas an, den Käse können Sie je nach Einkaufsstätte unverpackt in der Käsetheke oder in Folie vakuumiert finden.Die Käserinde können Sie immer mit essen, sie ist nicht mit Kunststoff überzogen oder mit pilzhemmenden Mitteln behandelt, sondern lediglich mit Wasser gepflegt.
Uns wird immer wieder gesagt, dass unsere Produkte „wie früher“ schmecken, wie sie es sonst nicht mehr gibt – einen stichfesten Joghurt, der lange reifen und aufrahmen darf, und einen milden, gehaltvollen Quark, der am Besten dick auf einem guten Vollkornbrot mit ordentlich Marmelade zur Geltung kommt.
Bei der Verarbeitung behält unsere Milch ihren natürlichen Fettgehalt, dadurch sind unsere Produkte so besonders schmackhaft und vollwertig. Sie wird lediglich pasteurisiert, um mögliche Gesundheitsgefahren durch schädliche Keime auszuschließen.
Alle verwendeten Gewürze stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, das Lab und die eingesetzten Milchsäurebakterien sind selbstverständlich ohne Gentechnik hergestellt.
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