Unsere Produkte beziehen wir vornehmlich aus der Region und achten auf frische und saisonale Produkte – aber hier hören wir nicht auf. Die Laube legt großen Wert auf vielseitige und abwechslungsreiche vegetarische und vegane Gerichte. Wir bieten Euch unter anderem regelmäßig einen komplett vegetarischen Mittagstisch an. Unsere Küche geht mit viel Leidenschaft an die Kreation der neuen Gerichte, denn ein Vegetarier oder Veganer ist nicht mit einem Gemüseteller zufrieden.