Qualität, Frische und Geschmack sind die Ziele unserer Rinderhaltung. Ein wesentlicher Faktor ist dabei die Weidehaltung unserer Tiere und die Fütterung mit Heu und Silage. Das Futter wird von uns selbst erzeugt, so dass wir lediglich Mineralfutter in Form von Leckschalen oder Lecksteinen zukaufen.