Adresse
Vorraderstr. 8123560 Lübeck
Öffnungszeiten
Beschreibung
Ökologische LandwirtschaftGesunder Boden, gesunde Tiere, gesunder Mensch! In unserem Betrieb besteht das Prinzip der Kreislaufwirtschaft durch die klassische Form des Zusammenspiels von Ackerbau und Viehzucht.
Die Tierhaltung dient als Grundlage für die Düngung der Pflanzen. Das wiederum ist die Grundlage für kräftiges Getreide und schmackhafte Kartoffeln – die Basis für eine gesunde Ernährung des Menschen.
Artgerechte Haltung mit viel Auslaufmöglichkeiten fördern das Wohlbefinden und die Gesundheit der Tiere. Deshalb werden unsere Schweine von Frühling bis Herbst auch auf der Weide gehalten. Dasselbe gilt für unsere Galloway-Rinder. Diese robusten Tiere stehen sogar im Winter auf der Weide.
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