Alle Speisen bereiten wir in unserer Küche jeden Tag mit Qualität, Sorgfalt und Liebe selbst für Sie zu. Dafür verwenden wir qualitativ hochwertige und frische Zutaten. Wir versuchen, so gut es geht, auf Zusatzstoffe zu verzichten.
Unsere Fleischwaren beziehen wir ausschließlich aus eigener Schlachtung der Metzgerei Herres in Schweich (aus der Region mit Herkunftsnachweis).
Alle Weine sind mit Sorgfalt ausgewählt. Die Moselweine stammen alle vom Weingut Römerhof in Riol.
Ebenso bieten wir von Dienstag bis Freitag zwischen 11.30 - 14.00 Uhr eine Mittagstisch-Karte an; wöchentlich wechselnd mit 6 verschiedenen Gerichten. Natürlich steht Ihnen in dieser Zeit auch die Hauptkarte zur Verfügung. Um Wartezeiten zu vermeiden, können Sie auch telefonisch vorbestellen.