Der idyllische Hof liegt in der Probstei, nur 25 km nordöstlich
von Kiel. 1996 haben Matthias Schiller (Agraringenieur) und Heidi Schiller (Ernährungswissenschaftlerin) den Traum vom eigenen Hof verwirklicht. Als Ackerbaubetrieb gegründet, entwickelte er sich schnell zu einem bekannten und geschätzten Unternehmen. Die Flächen wurden auf ökologischen Landbau umgestellt und mit Engagement und Liebe zum Detail wurde der neue Hof angelegt. Eine Photovoltaikanlage produziert eigenen Strom für den Hof. Unsere gepflegte Hofanlage befindet sich im Landschaftsschutzgebiet, nur 2 km von einem der schönsten Sandstrände Schleswig-Holsteins entfernt.