Eingebettet in das Schwentinetal liegen unsere Kulturen auf nach Südosten geneigten Hängen. Die während der Eiszeit aufgeschobenen Böden sind lehmig, gut mit Nährstoffen versorgt und halten ganzjährig genügend Wasser für die Pflanzen bereit. In den 1970er Jahren begann der Trend zum Einkauf direkt auf dem Bauernhof. Auch unser Betrieb bietet seit dieser Zeit seine und ausgewählte Produkte aus der Region direkt über den Hofladen an der markanten Bogenscheune an.