100% Bio und selbstgemacht
Wir bereiten alle Speisen, den Kuchen und das Brot selbst und natürlich frisch zu. Dabei verwenden wir ausschließlich biozertifizierte Zutaten. Unseren Kaffee beziehen wir exklusiv von der Kölner Rösterei Moxxa. Neben den Getränken auf der Karte, bieten wir die Säfte aus der eigenen demeter-Landwirtschaft von Schloss Türnich und selbstkreierte saisonale Limonaden an.